事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
乾燥コマイ（調味不十分）
登録番号
114000428
処理年月日
2017年1月13日
一般的品名
乾燥コマイ（調味不十分）
税番
貨物概要
コマイを調味液に漬込み、乾燥し、身をむいたもの 原料：コマイ（学名：Ｅｌｅｇｉｎｕｓ ｇｒａｃｉｌｉｓ） 製法：原料→頭部、内臓除去→洗浄→調味液に浸漬→乾燥→あん蒸→乾燥→ローラー掛け→皮むき（手で身を中骨からむく）→選別→箱詰 成分：コマイ、塩、グルタミン酸ナトリウム、ソルビトール 用途：国内で小売用に再包装し、食用として販売 包装：１０ｋｇ／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J8/14/J81400004.htm) を加工して作成