登録番号

116005905

処理年月日

2016年12月27日

一般的品名

ロールキャベツ（冷凍）

税番

2004.90.299

貨物概要

豚肉、たまねぎ、牛肉、パン粉等を具材にしたロールキャベツを冷凍したもの　　製法：①【キャベツ】原料→ボイル→スチーム→冷却→計量　　　　②【こんにゃく紐】原料計量→混合→ノズルでコンベアシートに打ち出し→加熱・乾燥→紐状にカット　　　　③【具材】原料カット→計量→調味料混合→成形→①で巻く→スチーム加熱→冷却　　　　④ ③を①で巻く→②で結ぶ→冷凍→包装　　原料：キャベツ、豚肉（もも、ロース、うで）、たまねぎ、牛肉、パン粉、こんにゃく紐（こんにゃく粉、グリセリン、加工でん粉、小麦でん粉、増粘多糖類…

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