登録番号

124000922

処理年月日

2024年7月16日

一般的品名

フレッシュチーズ

税番

0406.10.090

貨物概要

生乳をクリームとその他乳成分に分離し、それぞれ殺菌後に混合、濃縮し、乳酸を添加して凝固させ、ホエイを除去したもの　　製法：生乳受入→ろ過①→冷却①→遠心分離→クリームを殺菌①→冷却②→その他乳成分を遠心除菌→殺菌②→冷却　　③→分離したクリームとその他乳成分及び追加のクリームを混合→濃縮→添加→凝固・pH調整→ホエイ除去→タンク加熱→冷却④・ろ過②→均一化→充填→保管①→冷凍→梱包→保管②　　原料：クリーム、生乳、乳酸、乳化剤、増粘多糖類　　性状：乳白色ペースト状（解凍時）…

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