事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
塩蔵いか（調味不十分）
登録番号
116000081
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
塩蔵いか（調味不十分）
税番
貨物概要
カットしたいかの胴を調味液に漬け込み冷凍したもの 製法：いか胴→洗浄→皮むき→洗浄→一次切断→金属検出→計量→塩素殺菌→計量→塩漬け（１日）→水切り→細切り→味付け→熟成（１日）→磁石→梱包→冷凍 原料割合：いか（胴、学名：Ｔｏｄａｒｏｄｅｓ ｐａｃｉｆｉｃｕｓ（スルメイカ））８２．５〜８３．５％、ソルビトール１２．５％、塩４〜５％ 性状：短冊状（約７ｃｍ×７ｍｍ×４ｍｍ／本） 用途：珍味加工用 包装：１．９ｋｇ／袋×１０／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/16/J21600014.htm) を加工して作成