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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

いか調製品


登録番号

116005822

処理年月日

2016年12月19日

一般的品名

いか調製品

税番

1605.54.999

貨物概要

いかを調味し、焙焼後に裂き、更に調味して乾燥したもの  製法:いか→解凍→洗浄→一次調味→浸漬→乾燥→あんじょう(−18℃)→解凍→漬け込み→焙焼(97℃、6分)→圧延→裂く→二次調味→あんじょう→乾燥→あんじょう→選別→金属探知→計量→包装  原料割合:いか(アメリカオオアカイカ、学名:Dosidicus gigas)68.383%、D−ソルビトール15.743%、乳糖5.38%、砂糖4.38%、調味料(アミノ酸等)3.26%、塩2.43%、メタりん酸ナトリウム0.17%、氷酢酸(液体)0.1%、くえん酸三ナトリウム0.05%、ソルビン酸カリウム0.05%、ステビア末0.05%、ポリりん酸…


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J5/16/J51600828.htm) を加工して作成