登録番号

114005819

処理年月日

2016年12月19日

一般的品名

いか調製品

税番

1605.54.999

貨物概要

いかを乾燥し、焙焼して裂いたもの　　製法：原料→解凍→裁割→口、目、内臓除去→洗浄→塩水漬→串刺し（ステンレスの棒で胴体と足を成型）→１次乾燥→２次乾燥→３次乾燥→成型→４次乾燥→５次乾燥→あん蒸→漬込み→あん蒸→焙焼→機会で裂く→手で裂く→冷却→箱詰→冷凍保管　　原料：アルゼンチンまついか（学名：Ｉｌｌｅｘ　Ａｒｇｅｎｔｉｎｕｓ）、塩　　性状：幅約７ｍｍ　　用途：業務用（国内で再包装）　　包装：１０ｋｇ／ビニル袋（バルク）／カートン

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