事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
いか（乾燥し、冷凍したもの）
登録番号
116001718
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
いか（乾燥し、冷凍したもの）
税番
貨物概要
するめいかを乾燥し、冷凍したもの 製法：原料解凍→解体→洗浄（冷水）→洗浄（９％塩水）→水切り（２分）→網並べ→第１乾燥（４５℃、２時間）、第２乾燥（４５℃、４時間）→手返し→第３乾燥（４５℃、６時間）→あんじょう→第４乾燥（３５℃、３時間）→第５乾燥（熱波７０℃、３０分）→目視検査→カット→金属探知→梱包→冷凍→冷凍保管（−１８℃） 原料割合：いか（学名：Ｔｏｄａｒｏｄｅｓ ｐａｃｉｆｉｃｕｓ）１００％ 性状：足部分（３、４本ずつにカットしたもの） 用途：製造原料用（加熱加工用） 包装：１０ｋｇ／カートン
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/16/J11600601.htm) を加工して作成