登録番号

116003296

処理年月日

2016年12月19日

一般的品名

巻き寿司の芯（②冷凍いか）

税番

0307.43.090

貨物概要

ます及びいかを積層し、棒状に冷凍した、巻き寿司の芯　　製法：①ます→うろこ除去→殺菌・洗浄→カマ除去→フィレ加工→はらす除去→骨除去→皮除去→ロイン加工→スライス加工→　　　　選別→殺菌・洗浄→塩水洗い→冷凍→血合除去　　　　②いか→洗浄→異物除去→内臓除去・皮剥き→殺菌→塩もみ→洗浄→カット（身・下足）→洗浄→調味　　　　③①②をトレイに入れる→冷凍→１本サイズにカット→トレイ並べ→真空→冷凍→金属探知→梱包　　成分：ます、いか、甘味料、塩、ｐＨ調整剤　　性状：棒状（９ｃｍ）　　用途：巻き寿司の芯　　包装：１５ｇ／本×１２／トレイ…

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