事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
巻き寿司の芯（③冷凍えび）
登録番号
115005633
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
巻き寿司の芯（③冷凍えび）
税番
貨物概要
さけ、いか、えびを積層し、棒状に冷凍した、巻き寿司の芯（③えび） 製法：① さけ洗浄→裁断→洗浄→浸漬処理→冷凍→解凍→カット→計量 ② いか洗浄→頭部、腸除去→洗浄→トリミング→洗浄→サイズ選別→洗浄→カット→洗浄→浸漬処理→計量 ③ えび無頭処理、背腸除去→洗浄→浸漬処理→櫛さし→加熱→殻むき→腹部カット→洗浄→計量 ④ ①、②、③をトレーに重ね置く→袋詰→真空処理→金属探知→冷凍→箱詰 成分割合：さけ（学名：Ｓａｌｍｏ ｓａｌａｒ）４３．２３％、いか（学名：…
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/15/J11502896.htm) を加工して作成