事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍えび（調味不十分）
登録番号
115006117
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
冷凍えび（調味不十分）
税番
貨物概要
尾の部分のみを加熱したえびを、殻剥きし、開き加工し、浸漬液に漬けた後、冷凍したもの 製法：えび→頭を除去→洗浄→尾の部分のみをブランチング→冷却→殻むき→洗浄→ｐＨ調整→洗浄→開き加工、背わた除去→中和→洗浄→浸漬→洗浄→包装→冷凍 原料：えび（学名：Ｌｉｔｏｐｅｎａｅｕｓ ｖａｎｎａｍｅｉ）、砂糖、塩、アミノ酸、ｐＨ調整剤、酸化防止剤、水 用途：解凍して食す（業務用） 包装：２０尾／パック×２０／合×２／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/15/J11503075.htm) を加工して作成