事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
食品添加物
登録番号
115004140
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
食品添加物
税番
貨物概要
砂糖を乳酸菌発酵させて製造した乳酸塩を主体とするもの 製法：砂糖、水→乳酸菌添加→乳酸発酵→乳酸菌培養液→水酸化カリウムで中和→乳酸菌除去→濃縮→食酢添加（香味添加）→包装 成分：乳酸塩、酢酸、水、その他 性状：褐色液状 用途：調味料（食品に酸味と塩味を与える） 包装：２５ｋｇ、３０ｋｇ、２５０ｋｇ／ドラム、１３００ｋｇ／ＩＢＣコンテナー
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/15/J11502141.htm) を加工して作成