登録番号

115005124

処理年月日

2016年12月19日

一般的品名

いか調製品

税番

1605.54.999

貨物概要

いかを調味液に漬け、加熱した後、打ち粉を付け冷凍したもの　　製法：いか→原料処理（胴体を開き、頭、耳、下足、内臓、皮除去）→殺菌→洗浄→調味液に浸漬→鹿の子入れ→カット→ボイル→冷却→打ち粉付け→冷凍→金属探知→包装　　成分：いか（学名：Ｄｏｓｉｄｉｃｕｓ　ｇｉｇａｓ（アメリカオオアカイカ））、打ち粉、トレハロース、塩、いかエキス粉末（いかエキス、デキストリン、たんぱく加水分解物、塩）、ＭＫ−１（くえん酸三ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸カリウム）、Ｌ−グルタミン酸ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、グリシン、Ｉ＋Ｇ（５’−イノシン酸二ナトリウム、５’−グアニル酸二ナトリウム）、水　　用途…

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