事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍とり貝（加熱不十分）
登録番号
114001029
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
冷凍とり貝（加熱不十分）
税番
貨物概要
貝殻、内臓を除去したとり貝をブランチングし、冷凍したもの 製法：とり貝→貝殻、内臓除去、開く→海水洗浄（２回）→水切り→清水洗浄→加熱（９８℃、３秒）→自然冷却→トレーに並べる→急速冷凍（−３０℃）→梱包→保管（−２０℃）→冷却→包装 成分：とり貝１００％ 学名：Ｆｕｌｖｉａ ｍｕｔｉｃａ 用途：寿司ねた用 包装：１００ｇ／トレー×５０／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J6/14/J61400014.htm) を加工して作成