事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
いかめし
登録番号
114000739
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
いかめし
税番
貨物概要
げそと耳を取り除いたやせやりいかに炊いたもち米を詰めて蒸した後、冷凍したもの 製法：やせやりいか洗浄→げそ、内臓除去、皮むき、耳取り→洗浄→もち米を炊飯（１００℃、１５〜２０分）→加熱された米をいかに詰める→留め串でいかをとめる→蒸す（９５〜１００℃、１分）→冷却→凍結→包装 配合割合：いか５０％、もち米５０％（製品割合 いか３０％、もち米７０％） 性状：全長４〜６ｃｍ、１２〜２２ｇ／個 用途：加熱加工用 包装：１ｋｇ／袋×１０／カートン いか学名：Ｌｏｌｉｇｏ ｓｈａｎｇａｌｅｎｓｉｓ
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J6/14/J61400007.htm) を加工して作成