事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
いか調製品
登録番号
114003024
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
いか調製品
税番
貨物概要
カットしたいかのひれを調味液で漬け込み後、冷凍したもの 製法:原料→解凍→裁断(厚さ1.5cm、幅8〜10cm)→短冊カット(幅1.5cm)→洗浄→調味液漬け込み(冷蔵庫で一夜、+10℃以下)→液切り→計量→凍結→金属探知→箱詰め→保管(−18℃以下) 原料:いか(学名:Dosidicus gigas)、醤油、砂糖、発酵調味料、豆板醤等 性状:短冊状のもの 用途:焼いか用原料(業務用) 包装:10kg/箱(内袋)
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J3/14/J31400285.htm) を加工して作成