事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
いか調製品
登録番号
116002652
処理年月日
2016年12月19日
一般的品名
いか調製品
税番
貨物概要
カットしたいかに打ち粉をし、冷凍したもの 製法：原料→解凍→内臓除去→切り目入れ（鹿の子状）→酸味抜き→殺菌→洗浄→冷凍（中心温度−１８℃以下）→半解凍（０〜５℃）→カット→打ち粉→冷凍（−１８℃以下）→検品→袋詰→金属探知→箱詰 原料：いか（学名：Ｄｏｓｉｄｉｃｕｓ ｇｉｇａｓ）、打ち粉、除酸剤 性状：短冊状（３.５ｃｍ×１０ｃｍ、２５ｇ／枚） 用途：業務用（天ぷら用） 包装：１０ｋｇ／袋／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J3/16/J31600230.htm) を加工して作成