登録番号

114002121

処理年月日

2016年12月7日

一般的品名

いか調製品（胴体）

税番

1605.54.999

貨物概要

いかの胴体を湯通し後、調味、乾燥したもの　　製法：冷凍いか解凍→耳取り→開き（内臓除去、下足を分離）→胴体→洗浄→湯通し→冷却→調味料混合→攪拌（かくはん）→放置→乾燥→異物検査→選別→包装→冷凍庫保管　　原料：いか、砂糖、食酢、塩、ソルビトール、Ｌーグルタミン酸ナトリウム、ＤＬ−アラニン、酢酸ナトリウム、ＤＬ−リンゴ酸、５’−イノシン酸二ナトリウム、こはく酸二ナトリウム　　性状：胴長約２０ｃｍ、約５０ｇ／枚　　学名：Ｔｏｄａｒｏｄｅｓ　ｐａｃｉｆｉｃｕｓ（スルメイカ）　　用途：珍味加工用　　包装：１０ｋｇ／箱

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