事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
鶏肉加水分解物
登録番号
124000699
処理年月日
2024年3月14日
一般的品名
鶏肉加水分解物
税番
貨物概要
鶏肉のたんぱく質を酵素分解したものを分離、濃縮し、噴霧乾燥したもの 製法：原材料→金属探知→破砕→抽出→酵素処理→加熱→ろ過→分離→ろ過→濃縮→加熱→ろ過→噴霧乾燥→篩（ふるい）→金属探知→充填・保管 原料：鶏（学名：Gallus gallus domesticus）、プロテアーゼ（微量） 成分：たんぱく質（80％以上）、灰分、水分 性状：褐色粉末 用途：一般加工食品用の味付け、調味料のベース、ペットフード等 包装：20kg／PE袋
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/24/J12400303.htm) を加工して作成