事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
ソース
登録番号
116005350
処理年月日
2016年11月11日
一般的品名
ソース
税番
貨物概要
発酵クリーム、バター、ワイン、香辛料等を混合、加熱し、型に入れて冷凍したもの 製法:原料計量、混合→加熱料理(85℃、10分)→冷却→型入れ→急速冷凍→型から取り出す→包装→冷凍保管 原料:発酵クリーム、バター、ノイリープラッド酒(白ワイン、ハーブ、香辛料)、白ワイン、シャロット、ひまわり油、混合増粘剤(乳たんぱく、キサンタンガム、グアーガム)、加工でん粉、魚のヒュメ、塩、赤ワインビネガー、香辛料抽出物、着色料、水 性状:やや粘性のあるクリーム色の液体(解凍時) 用途:肉料理又は魚料理の仕上げにかけて食す 包装:200g/袋
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/16/J21600988.htm) を加工して作成