事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
豚肉調製品(調味、加熱不十分)
登録番号
115005557
処理年月日
2015年11月13日
一般的品名
豚肉調製品(調味、加熱不十分)
税番
貨物概要
調味液に漬けた豚ばら肉を串に刺し、蒸し、冷凍したもの 製法:原料選別→インジェクション→真空タンブリング→冷凍→テンパリング→スライス→スチーム加熱①→冷却→計量→串刺し→スチーム加熱②→冷却→冷凍→計量→包装→計量→金属探知→X線検査→箱詰→計量→保管 成分:豚ばら肉、インジェクション液 用途:業務用(加熱後食す) 包装:45g/本×5/袋×32/箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/15/J11502512.htm) を加工して作成