登録番号

124000082

処理年月日

2024年2月1日

一般的品名

フレッシュチーズ

税番

0406.10.020

貨物概要

フレッシュチーズを１片４グラム以下の細片にし、冷凍したもの　　製法：生乳受入→殺菌→均質化→凝固（スターター、レンネット添加）→ホエイ除去→クッカーストレッチャー処理　（加工でん粉を混合）→圧搾→加塩→細断→凍結→セルロース、くえん酸三ナトリウム、香料を添加→包装→冷凍保管　　原料：生乳、脱脂乳、スターター、塩、セルロース、加工でん粉、香料、くえん酸三ナトリウム、レンネット　　性状：細片状（１片４ｇ以下）、乾燥固形分48％以下　　用途：ピザ原料用　　包装：9.07kg／袋／カートン

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