登録番号

115005530

処理年月日

2015年11月12日

一般的品名

豚肉調製品

税番

1602.49.210

貨物概要

豚バラ肉を調味し、串に刺した後、炭火焼をし、上たれを付けて冷凍したもの　　製法：原料解凍→トリミング→スライス→ビックル液混合→タンブリング→カット→串挿し→焼成液付け→炭火焼き→スチーム→冷却→計量・検品→たれ付け→冷凍→金属検査→計量検品→冷凍保管　　原料：豚肉（バラ）、酒、水あめ、塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、植物油脂、加工でん粉、りん酸塩、みりん、ソルビトール、こしょう、醤油、しょうが、こんぶエキス、キサンタンガム、酢、カラメル、乳糖、卵白　　用途：業務用　　包装：１．４ｋｇ×６パック／箱

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