事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
乾燥卵白
登録番号
116004842
処理年月日
2016年10月20日
一般的品名
乾燥卵白
税番
貨物概要
乾燥粉末卵白 原料：鶏卵、微量のクエン酸及び酵母 製法：割殻→濾過→クエン酸添加→酵母添加・発酵→冷却→乾燥→加熱殺菌 性状：粉末 用途：インスタント食品原料 包装：１５ｋｇ／袋 その他：酵母は脱糖して変色を防ぐために添加、クエン酸はｐＨを調整し酵母活性を高めるために添加
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J5/16/J51600714.htm) を加工して作成