登録番号

116004403

処理年月日

2016年9月28日

一般的品名

ベーカリー製品製造用練り生地（冷凍）

税番

1901.20.241

貨物概要

小麦粉をもととした練り生地に、ほうれん草、クリーム等から成るフィリングを充填し、冷凍したもの　　製法：①生地原料（小麦粉、マーガリン、無塩バター、塩、全卵粉、水）→計量・混合→捏ねる→切り出し→圧延→成形　　　　②フィリング原料（クリーム、ソース用ホワイトルー、塩、肉ずく、白こしょう、水）→計量・混合→加熱→冷却→全卵液、ほうれん草混合　　　　③①に②を充填→山羊のチーズをトッピング→成形→水で溶いた全卵粉を塗る→包装→冷凍　　　　　　　成分：小麦粉、ほうれん草、マーガリン、クリーム、山羊のチーズ、ソース用ホワイトルー、全卵液、無塩…

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