事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍いか（加熱・調味不十分）
登録番号
123003239
処理年月日
2023年11月24日
一般的品名
冷凍いか（加熱・調味不十分）
税番
貨物概要
するめいかの耳を調味液に浸漬し、ボイルし、冷凍したもの 製法：原料受入→下処理（耳を収集）→洗浄→トリミング、スリット入れ→調味液浸漬→液切り→ボイル→カットしトレイに並べる→包装→冷凍保管 原料：するめいか（学名：Todarodes pacificus）、醤油、しょうが汁、みりん、添加剤、調味料（アミノ酸）、水 用途：業務用（非加熱のまま提供） 包装：パック×50／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/23/J12301313.htm) を加工して作成