登録番号

123003238

処理年月日

2023年11月24日

一般的品名

冷凍いか（調味不十分）

税番

0307.43.030

貨物概要

するめいかの耳にスリットを入れ、調味液に浸漬し、冷凍したもの　　製法：原料受入→下処理（耳を収集）→皮むき・トリミング→スリット入れ→殺菌→洗浄→調味液浸漬→液切り→カット→トレイにならべる→包装→冷凍保管　　原料：するめいか（学名：Todarodes pacificus）、砂糖、みりん、醤油、酒、塩、添加剤、調味料（アミノ酸）、水　　用途：業務用（生食可）　　包装：パック×20／箱

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