事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
魚肉すり身調製品
登録番号
116004258
処理年月日
2016年9月20日
一般的品名
魚肉すり身調製品
税番
貨物概要
しろかじきのフィレを漬け込み液に漬け、切り刻み、成型してスチーム加熱した後、冷凍したもの 製法：しろかじき洗浄→除鱗→フィレ加工→骨取り→漬け込み液に浸漬→水切り→水に浸漬→水切り→カッターで切り刻み→成型→スチーム加熱→冷却→カット→脱気→包装→冷凍 原料：しろかじき（学名：Ｍａｋａｉｒａ ｉｎｄｉｃａ）、漬け込み液（塩、砂糖、炭酸水素ナトリウム、水） 用途：業務用 包装：ＰＥ袋
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/16/J21600781.htm) を加工して作成