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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

魚肉すり身調製品


登録番号

116004257

処理年月日

2016年9月20日

一般的品名

魚肉すり身調製品

税番

1604.20.020

貨物概要

べにきんときだいのフィレを漬け込み液に漬け、切り刻み、成型してスチーム加熱した後、冷凍したもの  製法:べにきんときだい洗浄→除鱗→フィレ加工→骨取り→漬け込み液に浸漬→水切り→水に浸漬→水切り→カッターで切り刻み→成型→スチーム加熱→冷却→カット→脱気→包装→冷凍  原料:べにきんときだい(学名:Priacanthus arenatus)、漬け込み液(塩、砂糖、炭酸水素ナトリウム、水)  用途:業務用  包装:900g/パック


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/16/J21600782.htm) を加工して作成