登録番号

116004087

処理年月日

2016年9月6日

一般的品名

ソーセージ調製品

税番

1601.00.000

貨物概要

鶏肉等から成るソーセージ等を焼成したトルティーヤで包み冷凍したもの　　製法：ソーセージ原料受入れ→肉挽き→混合→ケーシング→くん製・加熱→冷却→カット→焼成したトルティーヤでソースと共に包む→袋詰→金属探知→冷凍→箱詰　　原料：トルティーヤ（小麦粉、植物性ショートニング、マーガリン、砂糖、ベーキングパウダー、塩、生地改良剤、イースト菌、水）、ソーセージ（鶏肉、豚脂、鶏皮、加工でん粉、ぶどう糖、砂糖、調味料等、水）、ソース、粘着剤　　成分割合：ソーセージ３５％、他６５％　　性状：棒状（長さ１４ｃｍ程度）　　用途：業務用（加熱して食す）

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