登録番号

116003917

処理年月日

2016年9月5日

一般的品名

パスタ（詰物をしたもの）

税番

1902.20.220

貨物概要

詰物をしたパスタ（ラビオリ）をボイルして、チーズソースを加えた後、チーズをトッピングして冷凍したもの　　製法：①ラビオリ生地原料（デュラム小麦セモリナ、全卵液、水）計量、混合→混捏→圧延→生地切り出し　　　②ラビオリ詰物原料（リコッタチーズ、加熱ヤマドリタケ、加熱たまねぎ、マスカルポーネチーズ、ひまわり油、加工で　　　　ん粉、乾燥ヤマドリタケ、塩、白こしょう、にんにく粉）計量、混合　　　③②を①に充填→成型→ボイル　　　　④チーズソース原料（脱脂粉乳、クリーム、パルミジャーノレッジャーチーズ、バター、加工でん粉、小麦粉、…

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