登録番号

123003046

処理年月日

2023年11月1日

一般的品名

チョコレート菓子（詰合わせ）

税番

1806.32.100

貨物概要

８種類のチョコレート、14粒を小売用の箱に詰め合わせたもの　　製法：チョコレート：カカオ豆→スチーム、焙煎→すり潰す→分離→他の原料と混合→コンチング→テンパリング　　①アーモンド、②ヌガー、⑦ノワール、⑧カラメル：チョコレートシェル成型→冷却→フィリング原料混合→加熱処理→テンパリング→シェルにフィリング注入→ふたをする→デコレーション（②を除く）　　　　③ココナッツ、④エトワール、⑤フランボワーズ：チョコレートシェル（カップ型）成型→冷却→フィリング　　原料混合→加熱処理→テンパリング→シェル…

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