事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
冷凍いか(粉付け、調味不十分)
登録番号
123002647
処理年月日
2023年9月28日
一般的品名
冷凍いか(粉付け、調味不十分)
税番
貨物概要
カットしたいかを調味液に漬けた後成型し、バッター液及び打ち粉をつけて冷凍したもの 製法:原料→カット→殺菌→調味液に浸漬→液切り→つなぎ作成→混合→りん酸架橋でん粉を添加→成型→凍結→バッター液付け→打ち粉付け→凍結→包装→保管 原料:いか、とうもろこしでん粉他 用途:業務用冷凍食品 包装:500g/袋×10/カートン
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J3/23/J32300365.htm) を加工して作成