登録番号

123002723

処理年月日

2023年9月25日

一般的品名

鶏肉調製品

税番

1602.32.290

貨物概要

加熱した鶏肉、ボイルした長ねぎ、調味した卵を加熱したものをトレーに充填し、凍結乾燥したもの　　製法：①鶏肉→タンブリング→カット→スチーム　　　　②長ねぎ→スライス→ボイル→冷却　　　　③水とでん粉液を加熱→調味液と混合した卵を投入　　　　④①～③をトレー充填成型→冷凍→真空凍結乾燥→箱詰→保管　　　　　原料：鶏肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、卵、でん粉液、ピックル液、長ねぎ、調味液　　性状：ブロック状　　用途：業務用（即席食品用乾燥具材）　　包装：約3.5kg（432個）／袋／箱

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