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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

たらこ調製品


登録番号

123002153

処理年月日

2023年9月15日

一般的品名

たらこ調製品

税番

1604.20.015

貨物概要

すけそうだらの卵を塩漬けし、調味料を添加し、熟成した後、細断し調味液と混合して冷凍したもの(卵巣膜有り)  製法:原料解凍→洗浄→選別→塩漬→熟成①→液切り→選別→調味液①→熟成②→液切り→選別→サイレントカッター→調味液②→混合→異物除去→充填・計量→真空包装→殺菌→冷却→凍結→包装→梱包→冷凍保管  原料:すけそうだら(学名:Gadus chalcogrammus pallas)の卵、調味液(とうがらし含む)、塩、添加物、水等  性状:粒を含むペースト状  用途:業務用(解凍してそのまま食すもの)  包装:305g/袋×36/箱


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/23/J12300679.htm) を加工して作成