事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
たらこ調製品
登録番号
123002153
処理年月日
2023年9月15日
一般的品名
たらこ調製品
税番
貨物概要
すけそうだらの卵を塩漬けし、調味料を添加し、熟成した後、細断し調味液と混合して冷凍したもの(卵巣膜有り) 製法:原料解凍→洗浄→選別→塩漬→熟成①→液切り→選別→調味液①→熟成②→液切り→選別→サイレントカッター→調味液②→混合→異物除去→充填・計量→真空包装→殺菌→冷却→凍結→包装→梱包→冷凍保管 原料:すけそうだら(学名:Gadus chalcogrammus pallas)の卵、調味液(とうがらし含む)、塩、添加物、水等 性状:粒を含むペースト状 用途:業務用(解凍してそのまま食すもの) 包装:305g/袋×36/箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/23/J12300679.htm) を加工して作成