登録番号

122002173

処理年月日

2022年8月3日

一般的品名

フレッシュチーズ

税番

0406.10.090

貨物概要

生乳にスターター、レンネットを添加し、凝固させ、ホエイを除去し、塩を添加したフレッシュチーズをスライスし、冷凍したもの　　製法：生乳受入→殺菌→凝固（スターター・レンネット添加）→カッティング→ホエイ排除→加熱→冷却→加塩→冷蔵→チーズ受入→スライス→急速冷凍→包装→金属探知機→重量確認→箱詰め→パレット積み→冷凍保管　　原料：生乳、塩、スターター、レンネット　　性状：薄黄色スライス状　　用途：レストランなどで、肉料理などの上に載せて提供（喫食前要加熱）　　包装：650ｇ（50～70ｇ／PC）／ポリエチレン袋／箱

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