事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍鶏肉（調味不十分）
登録番号
115005421
処理年月日
2015年11月2日
一般的品名
冷凍鶏肉（調味不十分）
税番
貨物概要
鶏もも肉を調味液等でタンブリングした後、冷凍したもの 製法：原料受入→もも肉カット→真空状態でタンブリング→調味液に漬け込み→包装→急速冷凍→金属探知→箱詰→冷凍保管 成分：鶏もも肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、調味液（酒、タピオカでん粉、チキンパウダー、トリポリりん酸塩ナトリウム、塩、Ｌ−グルタミン酸ナトリウム、水） 用途：加熱して食す（業務用） 包装：１０００ｇ／袋×６／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/15/J11502539.htm) を加工して作成