登録番号

123001548

処理年月日

2023年6月20日

一般的品名

ソーセージ（サラミ）

税番

1601.00.900

貨物概要

豚肉を細断、調味したものをケーシングに詰め、乾燥、熟成したもの　　製法：豚肉→細断→塩漬け→香辛料等を混合→乾燥→ケーシング→洗浄→乾燥・熟成→包装→保管　　原料：豚肉（ばら肉、肩肉、腸）、塩、香辛料（こしょう、肉ずく）、乳糖、砂糖、ぶどう糖、安定剤、酸化防止剤、発色剤、ローズマリー抽出物　　性状：円筒状　　用途：業務用食品　　包装：１kg／ビニール包装（不定貫）

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