事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
ソーセージ調製品
登録番号
116001999
処理年月日
2016年6月8日
一般的品名
ソーセージ調製品
税番
貨物概要
ソーセージをソースとともに生地で包み、蒸気加熱した後、冷凍したもの 製法:①(ソーセージ)肉→チョッピング→塩混合→他の原料混合→ケーシング詰→蒸気加熱→冷却→串刺し ②(ソース)原料→混合→加熱→冷却 ③(生地)原料→混合→計量→発酵 ④成形(①及び②を③で包む)→発酵→蒸気加熱→冷却→急速冷凍→包装 原料:①豚背脂、鶏むね肉、豚うで肉、豚もも肉、でん粉、塩、グルタミン酸ナトリウム、ぶどう糖、香辛料等、水 ②トマト、トマトケチャップ、たまねぎ、豚肉等 …
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/16/J11600730.htm) を加工して作成