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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

ソーセージ調製品


登録番号

116002000

処理年月日

2016年6月8日

一般的品名

ソーセージ調製品

税番

1601.00.000

貨物概要

ソーセージをソースとともに生地で包み、蒸気加熱した後、冷凍したもの  製法:①(ソーセージ)肉→チョッピング→塩混合→他の原料混合→ケーシング詰→蒸気加熱→冷却→串刺し    ②(ソース)原料→混合→加熱→冷却    ③(生地)原料→混合→計量→発酵    ④成形(①及び②を③で包む)→発酵→蒸気加熱→冷却→急速冷凍→包装  原料:①豚背脂、鶏むね肉、豚うで肉、豚もも肉、でん粉、塩、グルタミン酸ナトリウム、ぶどう糖、香辛料等、水    ②トマト、トマトケチャップ、たまねぎ、豚肉等   …


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/16/J11600731.htm) を加工して作成