登録番号

123001310

処理年月日

2023年6月8日

一般的品名

赤魚調製品

税番

1604.19.090

貨物概要

冷凍赤魚、冷凍なす、冷凍いんげん、冷凍にんじんを醸造酢、ぶどう糖、水等からなるソースと混合し、同一容器に入れたもの　　製法：①冷凍赤魚　　　　　原料→解凍→不可食部の除去→フィレ加工→検品→洗浄→殺菌→洗浄→カット→冷凍　　　　②冷凍混合野菜調製品　　　　　（なす）原料→洗浄→カット→検品→洗浄→水切り→油調→粗熱取り・油切り→冷凍　　　　　（いんげん）原料→洗浄→カット→検品→ブランチング→冷却→水切り→冷凍　　　　　（にんじん）原料→洗浄→皮むき→カット→検品→ブランチング→冷却→水切り→冷凍　　　　（ソース）原料→計量→攪拌（かくはん）混合→加熱→殺菌→磁力選別…

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