登録番号

115005126

処理年月日

2015年10月28日

一般的品名

食品製造用香料

税番

3302.10.210

貨物概要

香気性物質をもととした調製品　　製法：生トマト→洗浄→選別→破砕→加熱（酵素失活）→搾汁→濃縮→凝縮水（蒸発時の水分（香味成分を含む）を回収）→ろ過（異物除去）→濃縮→香気成分を担体に吸着→食塩水中に分散→充填→保管　　香気成分：（Ｅ）−２−ヘキセナール、ヘキサナール、６−メチル−５−ヘプテン−２−オン、ゲラニルアセトン、リナロール　　性状：香気成分を吸着させた担体（スチレン系ビーズ状ポリマー）を食塩水中に分散した状態　　用途：輸入後、食塩水を除去し、エタノールにて担体から香気成分を回収し、食品製造用香料として使用　　包　　装:プラスチックドラム

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