登録番号

116001722

処理年月日

2016年5月17日

一般的品名

春雨と具材、ソースのセット

税番

1902.19.099

貨物概要

春雨、具材、ソースをそれぞれ小袋に入れ、各１袋を共に小売用に包装したもの　　製　法：①（春　雨）緑豆でん粉、水を混合→形成→煮沸（９５℃、１１〜１５秒）→冷凍→解凍→乾燥→熟成→袋詰　　　　　　②（ソース）赤とうがらし、にんにく、ライム→洗浄→粉砕→魚醤、砂糖、干しえび、くえん酸、水を加え加熱（９５℃、５分）→洗浄、加熱、スライスしたきくらげとともに袋に封入→加熱殺菌（９５℃、１５分）→冷却　　　　③（具　材）コリアンダー→洗浄→カット→加熱→冷却→冷凍→フリーズドライ→袋詰　　　　④①〜③の各１袋を小売用の箱に包装　　…

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