事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍まぐろ(ネギトロ用）
登録番号
115005395
処理年月日
2015年10月28日
一般的品名
冷凍まぐろ(ネギトロ用）
税番
貨物概要
まぐろの肉を細かく粉砕し、植物性油脂等を加え、冷凍したもの 製法：冷凍まぐろ→解凍→殺菌、洗浄→選別→トリミング→サイレントカッター→植物性油脂、酸化防止剤、ｐＨ調整剤添加→計量→袋詰め→冷凍→箱詰→冷凍 原料：めばちまぐろ（学名：Ｔｈｕｎｎｕｓ ｏｂｅｓｕｓ ）、きはだまぐろ（学名：Ｔｈｕｎｎｕｓ ａｌｂａｃａｒｅｓ）、植物性油脂、酸化防止剤（ビタミンＣ、ビタミンＥ）、ｐＨ調整剤（炭酸水素ナトリウム、くえん酸ナトリウム） 性状：粉砕されたまぐろ 用途：業務用（まぐろネギトロ用） 包装：８５ｇ／袋×２０／内箱×６／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/15/J11502652.htm) を加工して作成