登録番号

116001686

処理年月日

2016年4月22日

一般的品名

醤油

税番

2103.10.000

貨物概要

脱脂大豆に小麦を加え製麹し、塩水を加え、発酵、圧搾したものに、脱脂大豆の加水分解物、異性化糖、酵母エキス等を加えたもの　　製法：①脱脂大豆に小麦を添加→製麹→塩水を添加→発酵→圧搾・ろ過　　　　②脱脂大豆→加水分解→中和→ろ過　　　　③①、②、その他の原料を混合→殺菌→ろ過→包装　　成分：脱脂大豆、塩、異性化糖、小麦、酵母エキス、パラオキシ安息香酸エチル、水　　性状：液状　　用途：調味料　　包装：９３０ｍｌ／ペットボトル

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