登録番号

122000018

処理年月日

2022年2月4日

一般的品名

合鴨肉調製品

税番

1602.39.290

貨物概要

合鴨肉を調味液に漬け、くん製した後、カットし、串に刺して冷凍したもの　　製法：原料→調味（タンブリング）→くん製→カット・串刺し→スチーム→たれ付け→包装→凍結→金属検査→Ｘ線　　　検査→箱詰め→保管　　原料：合鴨肉、酒、塩、増粘剤、にんにく、ｐＨ調整剤、水飴、調味料、黒こしょう、砂糖、白こしょう、卵白粉、グリシン、エタノール、しょうが、丁子、けい皮、酸化防止剤、醤油、チキンエキス、発色剤、水　　用途：小売用　　包装：５本／袋×１２／箱

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