事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
ナンカ（ジャックフルーツ）調製品
登録番号
121003626
処理年月日
2021年12月15日
一般的品名
ナンカ（ジャックフルーツ）調製品
税番
貨物概要
ナンカの果肉を加熱した後、水、塩等の溶液に漬けたもの 製法：①ナンカ果肉→水、塩化カルシウム、くえん酸を混ぜた溶液に浸す→裁断 ②①を水にくえん酸を加えた溶液で加熱→冷却→洗浄→サイズ仕分け→缶に入れる ③②に水、塩、くえん酸を混ぜた溶液を充填し、蓋をする→殺菌→冷却 原料：ナンカ（ジャックフルーツ）、塩、くえん酸、水 性状：果肉を水、塩等の溶液に漬けたもの 用途：小売用（食用） 包装：５６５ｇ／缶
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J5/21/J52100549.htm) を加工して作成