登録番号

119001478

処理年月日

2021年12月15日

一般的品名

ソーセージ調製品

税番

1601.00.900

貨物概要

串付きソーセージにソースを付け、トルティーヤで巻き、冷凍したもの　　製法：①ソーセージ原料→骨等の除去処理→ミンチ→脂肪カット→混合→塩漬→真空撹拌→ケーシングに充填→乾燥→スモーク→蒸煮→冷却→串刺し→成型　　　　②ソース原料→加熱・撹拌→冷却　　　　③トルティーヤ原料→混合→生地分割　　　　④①②を③の生地で巻く→蒸煮→冷却→冷凍→包装→冷凍保管　　原料：ソーセージ（豚肉、豚脂、加工でん粉、水あめ、塩、大豆分離たんぱく、水等）、トルティーヤ（小麦粉、コーングリッツ、ショートニング、砂糖、酸化でん粉、卵、水…

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