登録番号

120000667

処理年月日

2021年12月15日

一般的品名

ソーセージ調製品

税番

1601.00.900

貨物概要

骨付きソーセージにパン生地を巻きつけ、焼成し、冷凍したもの　　製法：①肉以外の原料混合→切り刻んだ豚肉、鶏肉を混合→ケーシングに充填→骨刺し→スモーク・スチーム加熱→冷却→金属探知→ボイル→冷却→冷凍→保管　　　　　　②パン生地原料→混合→生地成型　　　　　　③①を②の生地で巻く→凍結→金属探知→冷凍保管→発酵→スチーム加熱→焼成→冷却→凍結→包装　　　　　　　成分：骨付きソーセージ（豚脂、鶏肉、豚肉、食塩、白こしょう、にんにく粉等）　　　　　　パン生地（小麦粉、マーガリン、砂糖、粉乳、卵粉末、酵母等）　　用途：小売用　　包装：１３…

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