登録番号

116000954

処理年月日

2016年4月13日

一般的品名

フレッシュチーズ

税番

0406.10.090

貨物概要

バターミルク、クリーム、粉末乳たんぱくを混合し、凝固させ、ホエイを除去した後、冷凍したもの　　製法：①ミルク→殺菌→クリームを分離→ホエイ除去→乾燥・粉末化（粉末濃縮乳たんぱく）　　　　②①で分離したクリーム→濃縮・殺菌→分離（濃縮クリームとバターミルクに分離）→分離した濃縮クリームとバターミルクを混合・標準化→乳酸菌添加→加熱殺菌→①を混合→レンネット添加・凝固・ホエイ除去→冷却→包装→冷凍　　原料：生乳１００％、乳酸菌微量、レンネット微量　　成分：乳脂肪、無脂乳固形分（含乳たんぱく）、水分　　性状：乳白色の固形状（冷凍）　　用途：食品加工用…

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