登録番号

122002045

処理年月日

2022年7月15日

一般的品名

ベーカリー製品（冷凍ケーキ）

税番

1905.90.319

貨物概要

スポンジ生地にコーヒーソース、マスカルポーネクリームをのせ、ココア粉をかけ冷凍したもの　　製法：①スポンジ生地：原料混合→フィルタリング→焼成→冷却　　　　②コーヒーソース：原料受入　　　　③マスカルポーネクリーム：原料→かくはん→フィルタリング→均質化→加熱殺菌→冷却　　　　④①②③の順番で容器に充填→ココア粉をふりかける→計量→金属探知→凍結保存　　原料：マスカルポーネクリーム（ぶどう糖液糖、やし油、脱脂粉乳、卵、砂糖、水等）、コーヒーソース（ぶどう糖液糖、マルトデキストリン、砂糖、水等）、スポンジ生地（…

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